Siltā virtuvē kraukšķīgā rudens rītā ir kaut kas tāds, kas liek justies kā vajag. Šie cepeškrāsnī ceptie čedaras un halapenjo cepumi ir cieņas apliecinājums sātīgajam un sātīgajam ēdienam, kas paaudzēm ilgi ir sildījis mūsu ģimenes galdus. Šī recepte, kuras izcelsme ir Vidējo Rietumu sirdī, apvieno bagātīgās asā čedaras siera garšas ar maigo halapenjo asumu, radot cepumu, kas ir lieliski piemērots jebkurai maltītei.
Neatkarīgi no tā, vai gatavojat tos ģimenes brokastīm vai kā piedevu sātīgam sautējumam, šie cepumi noteikti kļūs par iecienītu pamatēdienu jūsu mājās.
Šie cepumi lieliski sader ar bļodu tvaicējoša čili vai sātīgu liellopa gaļas sautējumu, kur sierainais, pikantais aromāts papildina pamatēdiena bagātīgās garšas. Tie lieliski sader arī ar vienkāršām olu kulteni brokastīm, iespējams, pievienojot sviesta gabaliņu vai medus, lai radītu saldu kontrastu.
Vieglām pusdienām pasniedziet tos ar svaigiem salātiem vai bļodu krēmīgas tomātu zupas. Lai ko jūs izvēlētos, šie cepumi jebkurai maltītei piešķirs siltumu un asumiņu.
Cepeškrāsnī cepti Čedaras un Halapenjo cepumi
Porcijas: 8-10 cepumi
Sastāvdaļas
2 tases universālo miltu
Norādes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C (425 °F) un izklāj cepšanas pannu ar foliju vai cepampapīru.
Lielā bļodā samaisiet miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu, sāli un ķiploku pulveri.
Ar mīklas griezēju vai pirkstiem iegrieziet aukstu sviestu, līdz maisījums atgādina rupjas drupačas.
Pārlejiet stikla cepamtraukā jēlas vistas filejas pusītes ar pudelē iepildītu citronu sulu un šīm 3 sastāvdaļām, lai pagatavotu sātīgu maltīti, pie kuras cilvēki vienmēr atgriežas.
Mana vecmāmiņa to mēdza gatavot bērnībā, un tas katru reizi garšo neticami labi. Pats labākais ir tas, ka tam nepieciešamas tikai 4 sastāvdaļas!
Ieber stikla cepamtraukā divas veselas konservu kārbas ar nenotecinātu tunci un 4 lētus pārtikas produktus, lai pagatavotu tik gardu maltīti, ka tavs vīrs lūgsies.
Ievietojiet stikla sautējuma traukā neapstrādātu cūkgaļas fileju un vēl 3 sastāvdaļas, lai pagatavotu tik gardu maltīti, ka jūsu vīrs lūgsies vēl.
“Parastā baznīcas kopīga maltīte” — tikai 4 sastāvdaļas. Es to gatavoju gandrīz katru nedēļu, jo draudzes draugi uzstāj, ka tā jāatgriežas katru reizi.
