Neticami garšīgi! Mans partneris pēc šo nogaršošanas mani apbēra ar skūpstiem!
Iemaisiet čedaras sieru un halapenjo, pārliecinoties, ka tie ir vienmērīgi sadalīti.
Maisījuma centrā izveidojiet iedobi un ielejiet paniņas. Maisiet, līdz sastāvdaļas ir tikko sajaukušās, uzmanīgi, lai mīklu nepārmaisītu.
Izklājiet mīklu uz viegli apmiltotas virsmas un viegli mīciet to dažas reizes, līdz tā savelkas kopā.
Mīklu izrullē 1 collas biezā aplī un ar cepumu griezēju izgriež cepumus.
Novietojiet cepumus uz sagatavotās cepšanas paplātes apmēram collas attālumā vienu no otra.
Cep 12–15 minūtes vai līdz virspuse ir zeltaini brūna un siers burbuļo.
Pirms pasniegšanas siltu ļaujiet nedaudz atdzist.
Variācijas un padomi
Lai iegūtu maigāku versiju, samaziniet halapenjo piparu skaitu vai aizvietojiet tos ar sagrieztiem paprikas kubiņiem. Lai iegūtu papildu siera garšu, pirms cepšanas katra cepuma virspusē pārkaisiet nedaudz čedaras siera. Ja vēlaties dūmakaināku garšu, sausajām sastāvdaļām pievienojiet šķipsniņu kūpinātas paprikas.
Lai iegūtu jautrāku garšu, mīklai var pievienot sadrupinātu bekonu vai sasmalcinātus maurlokus.
