Jēra stilbi un diabēta diēta
Diabēta diētas ietvaros sautētu jēra stilbu var lietot mērenībā . Izvēloties
atbilstošu porciju , ierobežojot medus daudzumu receptē un pasniedzot to ar dārzeņiem , jūs varat baudīt aromātisku ēdienu, vienlaikus saglabājot sabalansētu maltīti .
Sagatavošanas soļi
1. Sagatavojiet gaļu
Čuguna sautējamā traukā uzkarsē sviestu ar nedaudz olīveļļas. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un ļauj tam viegli mīkstināties. Pēc tam pievieno jēra stilbus un apbrūnini tos no visām pusēm. Apkaisa ar sāli un pipariem.
2. Pievienojiet garšvielas
Sajauc medu ar garšaugiem, pēc tam ar smēriņu uzsmērē peles. Ļauj tām nedaudz karamelizēties. Atkausē ar nedaudz muskata vīna vai buljona, lai līdzsvarotu medus saldumu.
3. Lēna gatavošana
Pievienojiet saspiestu ķiploku sautējuma traukā. Pārklājiet un cepiet 150°C temperatūrā 2,5 līdz 3 stundas. Apgrieziet jēra stilbus ik pēc 30 minūtēm, lai tie būtu vienmērīgi un garšīgi pagatavoti.
4. Apdare
Gatavošanas beigās savāciet sulu un nokāsiet to. Ātri samaisiet, lai iegūtu sīrupainu mērci, kas pārklātu gaļu.
