Zamatový koláč s černicami a čokoládou

Zamatový koláč s černicami a čokoládou

Sastāvdaļas:

Na čokoládové piškóty (3 formas na koláč s priemerom 18 cm):

– 250 g múky
– 70 g nesladeného kakaového prášku
– 300 g cukru
– 2 ČL prášku do pečiva
– 1 ČL sódy bikarbóny
– 1 štipka soli
– 2 vajcia
– 240 ml mlieka – 120 ml vantuil –
rastlinného
extra
ml horúcej kávy alebo horúcej vody

Melnā krēma gadījumā:

– 300 g čerstvých alebo mrazených černíc
– 2 PL citrónovej šťavy
– 100 g cukru – 250 g zmäknutého nesoleného masla.

– 350 g práškového cukru.

– 200 g smotanového syra (ako Philadelphia).

Na ozdobu:

– 150 g čerstvých černíc.

– Niekoľko ružičiek smotany.

✓✓ Apdrošināšana: