Šī lēnajā katlā gatavotā vistas gaļa ar pelmeņiem ir īstais mierinošais ēdiens, ko var pagatavot pēc īsa brīža. Izmantojot vistas stilbus filejas vietā, gaļa saglabājas maiga un sulīga arī pēc stundām ilgas lēnas gatavošanas. Vistas krēmzupas un seleriju krēmzupas maisījums veido biezu, samtainu mērci, savukārt atdzesēti cepumi pārvēršas mīkstās pelmeņos, kas uzsūc katru sāļo labumu.
Vislabākā vista un pelmeņi lēnajā plītī
Sastāvdaļas
- 6 vistas stilbiņi bez kauliem un ādas
- 2 tases vistas buljona
- 2 tases saldētu jauktu dārzeņu (atkausētu)
- 1 bundža vistas krēmzupas
- 1 bundža seleriju krēmzupas
- 1 bundža atdzesētu paniņu cepumu
- 2 ēdamkarotes svaigu pētersīļu, sasmalcinātu
- 1 tējkarote mājputnu garšvielu
- 1 sīpols, sagriezts kubiņos
- Melnie pipari pēc garšas
