Vienkāršā, mājās gatavotā maltītē, kas atgādina siltu apskāvienu no pagātnes, ir kaut kas patiesi īpašs. Vecmāmiņas zemnieciskā makaronu un olu sacepums ir viena no šīm mūžīgajām receptēm — kraukšķīga pasta, kas kārtota ar olām un sieru, cepta pieejamā, sātīgā ēdienā, kas parāda, ka vecmāmiņas virtuves sirds nekad neizgaist.
Tas ir krēmīgs, sierīgs un skaisti zeltains virspusē, ar tieši tik kraukšķīgu, ka nav iespējams pretoties. Lieliski piemērots aizņemtiem vakariem, relaksētām nedēļas nogales vēlajām brokastīm vai jebkur citur, kad vēlaties komfortu bez papildu piepūles, šis pieticīgais ēdiens sniedz lielu garšu un gandarījumu.
Vecmāmiņas zemnieciskā makaronu olu cepšana
Sastāvdaļas
Makaroni – 350 g (der jebkura pasta, bet makaroni piešķir klasisko garšu)
Olas – 4 (saputotas)
Rīvēts siers – 70 g (piešķir krēmīgumu)
Siera šķēles – 4 šķēles (lai vidus būtu lipīgs)
Sāls un pipari – pēc garšas
Olīveļļa vai augu eļļa – pēc vajadzības
