Kļavu cepumi ar kļavu glazūru
Šie kļavu siersu cepumi ir mīksti un maigi, gandrīz kā mazas kūciņas, kas mutuļo ar siltajām rudens garšām. Glazūrai, kas gatavota no brūnā cukura pamatnes, ir bagātīga, penuša stila tekstūra, kas lieliski sader ar vieglajiem, pūkainajiem cepumiem.
Sastāvdaļas
Sīkfailiem:
- 4 1/2 glāzes universālo miltu
- 1 glāze mīkstināta sviesta
- 2 tases granulētā cukura
- 1 glāze paniņu
- 3 lielas olas
- 1 tējkarote kļavu ekstrakta
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote cepamās sodas
- 1/2 tējkarotes sāls
Glazūrai:
- 1/2 tase nesālīta sviesta
- 1 glāze brūnā cukura
- 1/4 glāzes piena
- 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 2 tases konditorejas cukura
- Šķipsniņa sāls
