Norādījumi
1. Uzkarsējiet cepeškrāsni
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F) un viegli ieziež cepamo trauku ar izmēru 9 × 13 collas.
2. Apbrūniniet liellopu gaļu
- Lielā pannā uz vidējas uguns apcep malto liellopu gaļu un sīpolus, līdz gaļa vairs nav rozā.
- Nolejiet liekos taukus, tad pievienojiet ķiplokus un vāriet vēl 1 minūti.
3. Sajauciet sastāvdaļas
- Lielā bļodā sajauciet liellopa gaļas maisījumu ar nevārītiem rīsiem, buljonu, zupām, skābo krējumu, Vorčesteršīras mērci, papriku, sāli un pipariem.
4. Salieciet kastroli
- Ielejiet maisījumu sagatavotajā traukā un cieši pārklājiet ar foliju.
5. Cepšana
- Cepiet pārklātu 50–60 minūtes, līdz rīsi ir mīksti. Noņemiet foliju.
6. Pievienojiet sieru
- Vienmērīgi pārkaisiet virsū sarīvētu čedaras sieru un cepiet bez vāka 10 minūtes, līdz tas izkūst un sāk burbuļot.
7. Pasniedziet
- Pirms pasniegšanas ļaujiet atpūsties 5 minūtes. Ja vēlaties, dekorējiet ar pētersīļiem.
Sirsnīga, sieraina un sātīga — šī sautējuma recepte pārvērš rosīgas naktis mājīgās ģimenes vakariņās.
