- Sagatavojiet cepšanas trauku
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Izklāj cepamo pannu ar cepampapīru, atstājot atlikušo papīru karājoties pāri malām, lai vēlāk to būtu vieglāk izņemt. Viegli apsmērē papīru un pannas atklātās malas ar cepamo aerosolu.
- Sajauc sviestu un cukuru
Lielā bļodā ar elektrisko mikseri sakuļ mīkstināto sviestu un brūno cukuru, līdz masa ir gluda, krēmīga un gaisīga, apmēram 2 minūtes.
- Pievienojiet atlikušās mitrās sastāvdaļas
Pa vienai iemaisiet olas, pēc tam pievienojiet vaniļas ekstraktu, cepamo pulveri un sāli. Turpiniet maisīt, līdz mīkla ir gluda un vienmērīgi sajaukta, nepieciešamības gadījumā nokasot bļodas malas.
- Iemaisīt miltus un šokolādi
Samaziniet miksera ātrumu līdz minimumam un pakāpeniski pievienojiet miltus. Maisiet tikai tik ilgi, līdz vairs nav sausu svītru. Viegli iemaisiet šokolādes gabaliņus un skaidiņas, izmantojot lāpstiņu vai koka karoti.
- Cept
Vienmērīgi izklājiet biezo mīklu sagatavotajā cepamtraukā. Izlīdziniet virspusi un cepiet apmēram 30 minūtes vai līdz malas ir viegli zeltainas un centrs ir tikko sacietējis.
- Atdzesējiet un pasniedziet
Pirms izņemšanas, izmantojot cepamo papīru, ļaujiet batoniņiem vairākas minūtes atdzist pannā. Pārvietojiet uz restēm un ļaujiet pilnībā atdzist, pirms sagriežat kvadrātos, lai iegūtu tīrākās šķēles.
Izbaudiet šos košļājamos šokolādes batoniņus kā desertu, uzkodu vai saldu našķi ar glāzi piena.
