Šajā tītara gaļas klaipā ir apvienotas visas Pateicības dienas vakariņu garšas vienā viegli sagriežamā klaipā. Izmantojot sauso pildījuma maisījumu tradicionālo rīvmaizes vietā, gaļa tiek bagātināta ar klasiskiem svētku garšaugiem, piemēram, salviju un timiānu. Pievienojot vistas buljonu un selerijas, tītars saglabājas brīnišķīgi sulīgs, tādējādi atrisinot izplatīto “sausās gaļas klaipiņa” problēmu, kas bieži sastopama liesās mājputnu gaļas ēdienos.
Tītara pildījums ar gaļas maizi
Sastāvdaļas
| Sastāvdaļa | Summa |
|---|---|
| Maltā tītara | 1 mārciņa |
| Sausais pildījuma maisījums | 1 glāze |
| Vistas buljons | ½ glāze |
| Ola | 1 |
| Sīpols, smalki sagriezts | 1 mazs |
| Selerijas, smalki sagrieztas | ½ glāze |
| Kečups | ¼ tases |
| Žāvēta salvija | ½ tējkarotes |
| Ķiploku pulveris | ¼ tējkarotes |
| Sāls | ½ tējkarotes |
| Melnie pipari | ¼ tējkarotes |
