Šis lēnajā plītī pagatavojamais pavasara cepumu kobleris no četrām sastāvdaļām ir vienkāršs deserts, ko var pagatavot pēc principa “uzliec un aizmirsti”, un tas ar minimālu roku darbu sanāk siltā, lipīgā galda rotājumā. Saldētu cepumu mīklas baļķi ievieto tieši augļu pīrāga pildījuma pamatnē, kur tas lēnām cepas, mīklai mīkstinot, izplešoties un uzsūcot augļu košās sulas. Baltās šokolādes skaidiņas un mazi sviesta gabaliņi izkūst maisījumā, radot gludu, bagātīgu apdari, kas apvieno koblera mierinošo tekstūru ar svaigi cepta cepuma košļājamo, nostalģisko pievilcību.
4 sastāvdaļu lēnās plīts pavasara cepumu cepējs
Sastāvdaļas:
- Augļu pīrāga pildījums (piemēram, ķiršu vai zemeņu) — 1 bundža (21 unce)
- Saldēts neapstrādāts cepumu mīklas baļķis — 1 baļķis (16–18 unces)
- Baltās šokolādes skaidiņas — ¼ glāzes
- Nesālīts sviests (sagriezts mazos gabaliņos) — 2 ēdamkarotes
Soli pa solim norādījumi:
1. darbība. Lēnās plīts sagatavošana.
Viegli pārklājiet 4–6 litru lēnās plīts iekšpusi ar nepiedegošu aerosolu. Tas palīdzēs novērst saldā augļu maisījuma pielipšanu gatavošanas laikā.
