Kaimiņš to atnesa, kad jutos slikti, un tas nenoliedzami bija tik maigs, ka varēja nospiest dakšiņu. Nevarēju noticēt, ka tam vajadzīgas tikai 3 sastāvdaļas!

Šis cepeškrāsnī ceptais itāļu vistas sacepums no trim sastāvdaļām ir tāds sātīgs ēdiens, ko labs kaimiņš atnes, kad jūties slikti un pat nevari domāt par ēst gatavošanu. Pirmo reizi, kad to ēdu, biju saritinājusies uz dīvāna ar salvešu kastīti rokās, un tad mana kaimiņiene ieradās ar siltu stikla cepamtrauku ar šo vistu, kas burbuļoja ap malām un bija tik maiga, ka praktiski saplīsa. Es nevarēju viņai noticēt, kad viņa teica, ka tās ir tikai trīs sastāvdaļas.

Tas ir aizņemts darba dienu vakara glābiņš: izlejiet, cepiet un ļaujiet cepeškrāsnij paveikt darbu, kamēr jūsu māja sāk smaržot pēc itāļu restorāna.

Ja jums ir dažas papildu minūtes, uzsildiet kraukšķīgu maizi vai ķiploku grauzdiņus un izsmērējiet tos cepamtrauka apakšā — šīs apbrūninātās, burbuļojošās sulas ir šķidrs zelts. Pārpalikumus lieliski var ievietot mīkstā maizītē kopā ar provolones šķēli, lai nākamajā dienā varētu viegli pagatavot sviestmaizi.