Šis mājīgais, cepeškrāsnī ceptais amišu stila čedaras siera brokoļu nūdeļu sacepums ir tāda vienkārša maltīte, kas liek ēst pie ribām aizņemtajās nedēļās. Viss sanāk kopā 9×13 collu cepamtraukā, pārlejot nevārītām olu nūdelēm konservētu čedaras siera brokoļu zupu un vēl tikai divas sastāvdaļas. Tam ir tāda vecmodīga baznīcas mielasta sajūta – krēmīgs, sierīgs un sātīgs – bez lielas piepūles vai trauku mazgāšanas. Lieliski piemērots vakariem, kad vēlaties kaut ko siltu un sātīgu, ko apēdīs visa ģimene.
Burbuļveida Čedaras brokoļu nūdeļu sacepums cepamtraukā
Burbuļveida Čedaras brokoļu nūdeļu sacepums cepamtraukā
Pasniedziet šīs čedaras brokoļu nūdeles ar vienkāršiem zaļajiem salātiem vai sagrieztiem gurķiem un ķiršu tomātiem, lai pievienotu kraukšķīgumu un svaigumu. Siltas vakariņu rullīši, ķiploku maize vai sviestā apcepta grauzdiņa šķēles lieliski uzsūks papildu mērci. Lai šķīvis būtu sātīgāks, pievienojiet ceptus vai tvaicētus dārzeņus vai pasniedziet ar ceptām vistas filejas strēmelītēm vai gaļas ruleti. Nedaudz pārkaisīts ar papildu rīvētu sieru vai sasmalcinātiem svaigiem pētersīļiem uz galda piešķirs tam īpašu sajūtu bez liekas piepūles.
Cepeškrāsnī ceptas 4 sastāvdaļu amišu čedaras brokoļu nūdeles
Porcijas: 6
Sastāvdaļas
12 unces nevārītas platas olu nūdeles
2 bundžas (katra 10,5–11 unces) iebiezinātas čedaras brokoļu zupas
3 tases pilnpiena (vai 2% piena)
2 tases sarīvēta Čedaras siera, sadalītas
Norādes
