Ja runa ir par vienkāršas, ekonomiskas un dāsni gardas ģimenes maltītes pagatavošanu, šī grauzdētas maizes ar šķiņķi un sieru recepte ir īsts obligāts atradums. Iedvesmojoties no slavenā kroka meistara, tā atdzīvina klasiskās garšas dalāmā, mutē kūstošā un īpaši sātīgā versijā.
Šķiņķa un siera kārtas, kas pārmaiņus iespiestas starp maizes šķēlēm, rada rezultātu, kas ir tikpat iespaidīgs, cik garšīgs. Katrs slānis uzsūc maigu bešamela mērci, kas piešķir bagātīgu un krēmīgu tekstūru, vienlaikus nodrošinot neatvairāmu zeltainu garoziņu.
Cepeškrāsnī siers maigi kūst, bet virspuse kļūst viegli zeltaina un kraukšķīga. Šī gatavošanas metode ļauj garšām perfekti sajaukties, kā rezultātā ēdiens ir dāsns un patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Šo recepti ir viegli pagatavot, un tā ir ideāli piemērota vakariņām, pusdienām nedēļas nogalēs vai lielām, draudzīgām sanākšanām. Pasniegta ar kraukšķīgiem zaļajiem salātiem, tā ir pilnvērtīga maltīte, kuras pagatavošanai nepieciešamas minimālas pūles.
Atklājiet, kā pagatavot šo gardo šķiņķa un siera grauzdiņu – vienkāršu, ātru un neticami gardu recepti, kas noteikti būs īsts hīts uz galda.
Sastāvdaļas
6 porcijas
- 12 biezas baltmaizes šķēles
- 12 šķēles vārīta šķiņķa
- 12 siera šķēles (Ementāles, Gaudas vai Čedaras)
- 150 g rīvēta siera
Bešamela mērcei
- 40 g sviesta
- 40 g miltu
- 500 ml piena
- 1 šķipsniņa muskatrieksta
- Sāls
- Pipari
Sagatavošana
Turpinājums otrajā lappusē
