Šis krēmīgais apelsīnu deserts ir viegls un aromātisks kārums, kas apvieno apelsīna pikanto svaigumu ar samtainu tekstūru, kas ir lieliski piemērots ātram desertam vai elegantai pēcpusdienas tējai. Šī apelsīnu deserta recepte ir vienkārši pagatavojama, tai nav nepieciešama cepšana, un tajā ir nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, lai iegūtu gardu rezultātu mazāk nekā 15 minūtēs. Pasniegts atsevišķās glāzēs, šis deserts ir ideāli piemērots, lai pārsteigtu savus viesus ar minimālu piepūli. Izpildiet šīs darbības, lai pagatavotu viegli pagatavojamu apelsīnu krēmu , kas iepriecinās jūsu garšas kārpiņas.
Kāpēc izvēlēties šo krēmīgo apelsīnu desertu?
Ātrums : Gatavs 15 minūtēs, cepeškrāsns nav nepieciešama.
Vienkāršība : dažas sastāvdaļas vienkāršai pagatavošanai.
Svaigums : spilgti oranža garša, kas lieliski piemērota visiem gadalaikiem.
Prezentācija : Eleganti iepakots stikla burkās, ideāli piemērots maltītēm vai bufetēm.
Sastāvdaļas 4 porcijām
200 g bieza krēmfreša (vai grieķu jogurta vieglākai versijai)
200 g saldināta iebiezinātā piena (apmēram 1/2 no 397 g bundžas)
100 ml svaigas apelsīnu sulas (apmēram 2 apelsīni, miziņa pēc izvēles, lai intensīvāk smeltos)
8 smilšu vai spekulo cepumi (aptuveni 100 g, pamatnei vai dekorēšanai)
Ieteicamie produkti : citrusaugļu spiede, stikla burkas un putojamo slotiņa, kas pieejama vietnē Amazon (sadarbības saites).
Sagatavošanas soļi
1. Izspiediet apelsīnus
Izspiediet 2 svaigus apelsīnus, lai iegūtu 100 ml sulas (nokāsiet, ja vēlaties gludāku tekstūru). Ja vēlaties, smalki sarīvējiet viena bioloģiskā apelsīna miziņu, lai piešķirtu intensīvu aromātu. Nolieciet malā sulu un miziņu.
2. Pagatavojiet apelsīnu krēmu
Lielā bļodā sakuļ vai iemaisa saldo krējumu (vai grieķu jogurtu) un saldinātu iebiezināto pienu, līdz masa ir gluda (apmēram 1 minūti). Pakāpeniski iemaisa apelsīnu sulu, labi samaisot, lai krēms skābuma dēļ nedaudz sabiezētu. Ja izmanto, iemaisa apelsīna miziņu, lai uzlabotu garšu.
3. Sagatavojiet cepumu pamatni
Sadrupiniet 4 cepumus (1 uz porciju) lielās drupačās ar pirkstiem vai piestu, lai iegūtu kraukšķīgu tekstūru. Sadaliet drupačas 4 mazās glāzēs vai ramekinos (katra aptuveni 120 ml tilpumā). Atlikušos 4 cepumus atstājiet dekorēšanai.
4. Salieciet verrīnas
Ar karoti vai konditorejas maisiņu uzlejiet apelsīnu krēmu pāri cepumu drupačām katrā glāzē, lai iegūtu glītu rezultātu (apmēram 100 g krējuma uz porciju). Izlīdziniet virsmu, lai iegūtu elegantu pasniegšanas rezultātu.
