Šie citronu batoniņi ar trim sastāvdaļām ir gudrs īsceļš uz klasisku konditorejas stila desertu. Citronu kūkas maisījums sniedz divkāršu darbu — radot gan mīkstu, sviesta garoziņu, gan viegli kraukšķīgu, zeltainu virskārtu. Kārtas ar gludu citronu pīrāga pildījumu pa vidu, rezultāts ir spilgts, pikants un perfekti sacietējis bez jebkādām sarežģītām darbībām. Sviesta pamatne paliek maiga, savukārt drupanā virskārta cepas gardās, viegli kraukšķīgās virskārtās.
3 sastāvdaļu citronu batoniņi
Sastāvdaļas:
- 1 kaste citronu kūkas maisījuma (15,25–16,5 unces)
- 1 bundža citronu pīrāga pildījuma (21 unce)
- 1/2 tase nesālīta sviesta, izkausēta
