Šāda olu kulteņa pagatavošana pilnībā maina spēles noteikumus. Lielākā daļa cilvēku to gatavo steigā, taču, izmantojot franču “lēnas un lēnas” gatavošanas tehniku, vienkāršas brokastis pārvērš par kaut ko tādu, kas varētu iederēties pieczvaigžņu viesnīcā. Noņemot olas no uguns, kamēr tās vēl ir nedaudz “slapjas”, jūs izvairāties no gumijotas tekstūras, kas rodas, ja olas pārāk ilgi stāv.
Mīkstas un krēmīgas olu kultenis
Sastāvdaļas:
- Lielas olas – 6
- Sviests – 1/2 ēdamkarotes
- Sāls un melnie pipari – pēc garšas
- Krējums, krēmsiers vai krējuma siers (pēc izvēles) – šļakata vai maza piciņa
