Ievads
Pašgatavoti cepumi ir neaizstājams kārums, kraukšķīgi no ārpuses un mīksti iekšpusē.
Šī klasiskā recepte ļaus jums iegūt gardas cepumus, kurus var pielāgot pēc jūsu vēlmēm.
Neatkarīgi no tā, vai ar šokolādes skaidiņām, riekstiem vai garšvielām, šie cepumi iepriecinās gan mazus, gan lielus uzkodu laikā!
Sastāvdaļas:
250 g miltu
, 1/2 tējkarotes cepamā pulvera.
1/2 tējkarotes sāls,
150 g mīkstināta sviesta,
150 g brūnā cukura.
1 ola
, 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
, šokolādes skaidiņas vai sasmalcināti rieksti (pēc izvēles). Pagatavošana:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
Bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri un sāli.
Citā bļodā sajauciet mīkstinātu sviestu ar brūno cukuru, līdz iegūstat krēmīgu konsistenci.
Pievienojiet olu un vaniļas ekstraktu sviesta-cukura maisījumam un labi samaisiet.
Pakāpeniski iemaisiet miltu maisījumu, līdz iegūstat gludu mīklu.
Ja vēlaties, pievienojiet šokolādes skaidiņas vai riekstus.
Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru.
Ar ēdamkaroti veido mīklas bumbiņas un kārto tās uz cepšanas paplātes, atstājot atstatus vienu no otras.
Nedaudz saplaciniet bumbiņas ar dakšiņu.
Cep 10 līdz 12 minūtes, līdz malas ir viegli brūnas.
Pirms pārvietošanas ļaujiet tiem atdzist 5 minūtes.
Lasīt vairāk nākamajā lapā >>
