Šī recepte pārvērš atlikušās sastāvdaļas jautrā, aromātiskā ballīšu gardumā. Atkritumu maize būtībā ir milzīga, pildīta maizes rullīte, kas ir pilna ar garšīgām lietām un cepta līdz zeltainai, kraukšķīgai apdarei.
Atkritumu maize
Sastāvdaļas:
Pildījumam:
- Malta liellopa gaļa – 1 mārciņa
- Sasmalcināti sīpoli – ½ glāze
- Sāls – ¼ tējkarotes
- Pipari – ¼ tējkarotes
- Kečups – ⅓ glāze
- Sinepes – 3 ēdamkarotes
- Vārīts, drupināts bekons – 6 šķēles
- Sasmalcinātu diļļu marinētu gurķu šķiņķi – 2
- Amerikāņu siera šķēles – 8
Maizei:
- Atdzesēta franču maizes mīkla – 1 (11 unču) tūbiņa
- Liela ola, sakulta – 1
- Sezama sēklas – 1 ēdamkarote
Pasniegšanai:
- Tūkstoš salu mērce
