Šajā piecu sastāvdaļu lēnajā plītī gatavoto desu pildīto papriku receptē tiek izmantota pārdomāta, maz mitruma saturoša sautēšanas metode, kas saglabā papriku maigu un spīdīgu, nepadarot to mīkstu. Sajaucot neapstrādātu itāļu desu ar vārītiem rīsiem, pildījums, vāroties katrā paprikas pusītē, uzsūc visas pikantās sulas. Marināras mērce maigi tvaicē visu lēnās plīts apakšā, savukārt izkausētā mocarella saista desu un rīsus kopā bagātīgā, sātīgā garšā.
5 sastāvdaļu lēnajā plītī gatavoti desu pildīti pipari
Sastāvdaļas
- 4 lieli paprikas, pārgrieztas uz pusēm un bez serdes
- 1 mārciņa itāļu desas, bez apvalkiem
- 2 tases vārītu rīsu
- 2 tases marinādes mērces, sadalītas
- 1 glāze mocarellas siera, sadalīta
