Rulete , kas pazīstama arī kā biskvīts , ir franču konditorejas pamatelements. Viegla, mīksta un elastīga, tā viegli sarullējas un to var pildīt ar ievārījumu, krējumu, ganašu vai svaigiem augļiem. Šis tradicionālais deserts, kas pagatavojams mazāk nekā 30 minūtēs, piesaista uzmanību ar savu vienkāršību un maigo garšu. Tā ir lieliska recepte, lai pagatavotu mājās gatavotu ruleti, kas ir profesionālas maiznīcas cienīga.
Kāpēc izvēlēties šo Šveices rullīša kūku?
- Vieglums : gaisīgs un pūkains biskvīts.
- Daudzpusība : pielāgojas visiem pildījumiem (ievārījumam, šokolādei, krējumam).
- Ātrums : Ātra gatavošana 12–15 minūtēs.
- Vienkāršība : tikai 4 pamatsastāvdaļas.
Sastāvdaļas (rāmim vai paplātei ~30 × 40 cm)
- 5 olas (vidēja lieluma)
- 100 g cukura (½ glāze)
- 80 g miltu (½ glāze)
- 1 šķipsniņa sāls
- (Pēc izvēles) 1 tējkarote vaniļas ekstrakta vai citrona miziņas
