Dāsns , smaržīgs un sātīgs austrumu ēdiens 
Ar maigiem kabačiem , aromātisku pildījumu un pikantu tomātu mērciKatrs kumoss ir ceļojums
Rezultāts: kūst mutē + pikants + aromātisks + baudāms
Lieliski piemērots ģimenes maltītei, kas bagāta ar garšām un autentiskumu
Kāpēc šī recepte ir neatvairāma?
- Austrumu garšasķimenes, piparmētra un garšvielas
- Pilnvērtīga maltītegaļa + dārzeņi + pākšaugi
- Mutē kūstoša tekstūramaiga cepeškrāsns gatavošana
- Autentiska recepte: pilns ar raksturu
Ātra informācija
| Porcijas | Sagatavošana | Ēdienu gatavošana | Līmenis |
|---|---|---|---|
| 4 līdz 6 cilvēki | 25 minūtes | 35–40 minūtes | Viegli |
Sastāvdaļas
- Kabači – 1 kg
Malta gaļa (liellopu vai jēra gaļa) – 400 g
Sīpoli – 2
Tomātu pasta – 1 ēdamkarote- Vārīti turku zirņi – 200 g
Sāls – 1 tējkarote
Sarkanie čili pipari – 1 tējkarote- Ķimenes – 1 tējkarote
Melnie pipari – 1 tējkarote- Svaigas pētersīļi – 4 zariņi
Augu eļļa – 3 ēdamkarotes
Mērce
- Tomātu pasta – 1 tējkarote
Karsts ūdens – 400 ml- Žāvēta piparmētra – 1 tējkarote
- Sāls – 1 tējkarote
Sagatavošana
1. Sagatavojiet kabačus
- Sagrieziet cukīni ar dakšiņu
- Sagriezt 6–7 cm gabaliņos
- Iztukšojiet, atstājot plānu sienu
Triks: rieviņas ļauj mērcei labāk iesūkties.
