Vistas un sēņu stroganovs piedāvā vieglāku un ātrāku slavenā krievu ēdiena versiju.😍
Šis ēdiens ir lieliski piemērots ātrām, bet gardām vakariņām.✨
Gatavs mazāk nekā 30 minūtēs, tas apvieno vienkāršību un jautrību visai ģimenei!
Kāpēc izmēģināt šo recepti?
Ātri : gatavs mazāk nekā 30 minūtēs
Krēmīgs : bagātīga un samtaina mērce
Ekonomisks : alternatīva liellopu gaļai
Ultragardēdis : garantēti panākumi pie galda
🧾Sastāvdaļas (4 porcijas)
🍗Stroganovam
🍗Vistas filejas – 500 g (stripsiņās)
🍄Sēnes – 250 g (sagrieztas šķēlītēs)
🧅Sīpols – 1 vidējs
🧄Ķiploks – 2 daiviņas
🥛Svaigs krējums – 200 ml
🥣Vistas buljons – 100 ml
🌿Dižonas sinepes – 1 ēdamkarote
🌾Milti – 1 ēdamkarote
🫒Olīveļļa vai sviests – 2 ēdamkarotes
🌶️Paprika – 1 tējkarote (pēc izvēles)
🧂Sāls, pipari
🍽️Pavadījums
🍚Rīsi, makaroni (tagliatelle) vai kartupeļu biezenis
🌿Svaigas pētersīļi (apdarei)
👨🍳Sagatavošanas soļi
1. Sagatavojiet sastāvdaļas
Sagrieziet vistu strēmelītēs.
Sīki sakapājiet sēnes, sīpolu un ķiploku.
👉Triks:
2. Pagatavojiet vistu
Lielā pannā uzkarsē eļļu vai sviestu.
Pievieno vistu, pārkaisa ar sāli un pipariem un apbrūnina 4 līdz 5 minūtes .
Noņemiet to un nolieciet malā.
3. Apcep dārzeņus
Tajā pašā pannā:
Apcep sīpolu 2-3 minūtes
Pievienojiet sēnes → vāriet 5-6 minūtes
Iemaisiet ķiplokus un papriku.
👉Rezultāts:
4. Pagatavojiet mērci
Pievienojiet miltus un samaisiet.
Pakāpeniski ielejiet buljonu, nepārtraukti maisot.
Pievienojiet sinepes un ļaujiet tām sabiezēt 2 minūtes .
5. Pabeigt
Ielieciet vistu atpakaļ pannā.
Pievienojiet krējumu un samaisiet.
