Kā pagatavot nūdeles ar vistu un Alfredo mērci
Vistas gaļa un nūdeles Alfredo mērcē ir īsts gardums. Tās garšo visai ģimenei. Nūdeles ir tik aromātiskas, pateicoties šai mērcei, kuras izcelsme ir Itālijā, bet kura kļuva populāra Amerikas Savienotajās Valstīs. Pamēģiniet; jums un jūsu ģimenei tā patiks! Tā ir vienkārši perfekta!
Lai baudītu gardas nūdeles ar vistu un Alfredo mērci, pirmais solis ir ieliet pannā nedaudz eļļas un uzkarsēt to uz vidējas uguns.
Kad panna ir labi uzkarsusi, pievienojiet vistas filejas, kas pārkaisītas ar sāli un pipariem un sagrieztas vidēja lieluma gabaliņos. Kad tās ir apbrūnējušas, nolieciet malā.
Tajā pašā pannā uz lēnas uguns pievienojiet sviestu un, kad tas izkusis, pievienojiet krējumu un sieru. Apmaisiet.
Tikmēr sajauciet vistas buljonu un iepriekš nomazgātas un sagrieztas sēnes. Pēc tam pievienojiet šo maisījumu pannai un labi samaisiet.
Katliņā uzkarsē lielu daudzumu sālīta ūdens līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno spageti un vāri saskaņā ar ražotāja norādījumiem.
Nokāš spageti, saglabājot glāzi vārīšanās ūdens, tad pievieno tos pannai kopā ar mērci. Pēc tam pievieno vistu un labi samaisa. Ja vēlas, var pievienot nedaudz no atlikušā vārīšanās ūdens, lai atšķaidītu mērci. Ļoti garšīgi!
