1 tējkarote kaltēta timiāna
Sāls un melnie pipari pēc garšas
Svaigas pētersīļi, sasmalcināti, dekorēšanai (pēc izvēles)
Šeit ir dažas variācijas un padomi, kā pagatavot viegli gatavotus kartupeļus pannā:
- Siera virskārta: Cepšanas pēdējās minūtēs pievienojiet rīvētu sieru, piemēram, Čedaras vai Parmezāna sieru, lai iegūtu siera garšu.
- Pikants pieskāriens: Pirms cepšanas nedaudz uzkarsē un pārkaisa ar sarkano piparu pārslām vai kajēnas pipariem.
- Garšaugu uzlējums: eksperimentējiet ar dažādiem garšaugiem, piemēram, timiānu, oregano vai pat svaigu baziliku, lai pievienotu garšu.
- Bekona gabaliņi: Lai iegūtu pikantu garšu, pirms pasniegšanas virsū pievienojiet vārītu un sadrupinātu bekonu.
- Balzamiko glazūra: Pēc cepšanas pārlejiet sagrieztos kartupeļus ar balzamiko glazūru, lai iegūtu saldu un pikantu garšu.
- Gatavošanas laiks: Pārliecinieties, vai kartupeļi uz cepšanas pannas ir vienmērīgi izvietoti, lai tie pienācīgi apceptos. Cepiet 220 °C temperatūrā apmēram 45–50 minūtes vai līdz tie ir kraukšķīgi un mīksti.
- Atpūta pirms pasniegšanas: Pēc cepšanas ļaujiet kartupeļiem dažas minūtes atpūsties, lai garšas sajauktos.
Lai uzglabātu Easy Sheet Pan sagrieztos kartupeļus, veiciet tālāk norādītās darbības.
- Atdzesēšana: Pēc cepšanas ļaujiet kartupeļiem pilnībā atdzist. Tas palīdzēs novērst kondensāciju, kas var padarīt tos mitrus.
- Hermētisks trauks: Ievietojiet atdzesētos kartupeļus hermētiskā traukā. Varat izmantot arī atkārtoti noslēdzamu plastmasas maisiņu, taču pārliecinieties, ka tajā ir pēc iespējas vairāk gaisa.
- Atdzesēšana: Uzglabājiet trauku ledusskapī. Sagrieztie kartupeļi var uzglabāt apmēram 3–5 dienas.
- Uzsildīšana: Kad esat gatavs tos vēlreiz baudīt, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 190 °C un izklājiet kartupeļus uz cepšanas paplātes. Cepiet apmēram 15–20 minūtes vai līdz tie ir pilnībā uzkarsuši un atkal kraukšķīgi.
- Saldēšana (pēc izvēles): Ja vēlaties tos uzglabāt ilgāku laiku, varat sasaldēt sagrieztos kartupeļus. Novietojiet tos uz cepšanas paplātes vienā kārtā, lai sasaldētu atsevišķi, pēc tam pārvietojiet tos saldēšanai piemērotā traukā vai maisiņā. Saldētavā tie var uzglabāt līdz 2–3 mēnešiem. Atkārtoti uzsildiet sasaldētu cepeškrāsnī, kā aprakstīts iepriekš, pievienojot gatavošanas laikam dažas papildu minūtes.
Tādā veidā jūs varat baudīt savus gardos sagrieztos kartupeļus pat pēc pirmās maltītes!
Izbaudiet!
