Olu rullīši ir iecienīta uzkoda vai ēstgriba, kas pazīstama ar kraukšķīgo kārtu un aromātiskajiem pildījumiem. Šī recepte piedāvā jautru pavērsienu, apvienojot maigu liellopa gaļu, sautētus dārzeņus un lipīgu provolones sieru, kas viss ir ietīts zeltainā, kraukšķīgā apvalkā.
Šie olu rullīši, kas ir lieliski piemēroti ballītes uzsākšanai, spēles dienas cienastam vai pat unikālai vakariņu izvēlei, noteikti atstās iespaidu. Pasniedziet tos ar pikantu mērci, lai iegūtu papildu garšas uzliesmojumu.
Neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis pavārs vai tikai iesācējs olu rullīšu gatavošanā, šī recepte ir vienkārša, pielāgojama un garantēti kļūs par ģimenes iecienītāko!
SASTĀVDAĻAS:
Pildījumam:
1 mārciņa plāni sagrieztas liellopa gaļas (ribeye, filejas vai shaved steika)
1 vidēja lieluma sīpols, smalki sagriezts
1 vidēja lieluma zaļa paprika, smalki sagriezta
1 glāze smalki sagrieztu sēņu (pēc izvēles)
1 glāze sarīvēta provolones siera (vai mocarellas/čedaras maisījuma)
1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
1 tējkarote ķiploku pulvera
1 tējkarote sāls
½ tējkarotes melno piparu
1 ēdamkarote olīveļļas vai sviesta
Olu rullīšiem:
12 olu rullīšu ietinamās plāksnītes
1 ola, sakulta (aizzīmogošanai)
Augu eļļa (cepšanai)
Mērcei (pēc izvēles):
