Viegli pagatavojams zemeņu muss ir īpaši gards un neatvairāms deserts. 
Ar savu krēmīgo, gaisīgo tekstūru un intensīvo augļu garšu tas sniedz rezultātu, kas ir cienīgs labākajiem konditorejas izstrādājumiem.
Vienkārši pagatavojams, lieliski piemērots ātram, bet elegantam desertam!
Kāpēc izmēģināt šo recepti?
- Īpaši krēmīga : maiga un kūstoša tekstūra
- Vienkārši : ātra pagatavošana bez sarežģītām metodēm
- Profesionāls rezultāts : restorāna deserta efekts
- Gardums : zemenes + šokolāde = ideāla kombinācija
Sastāvdaļas (6 porcijas)
Putu dēļ
Saldināts iebiezinātais piens – 1 bundža (≈ 400 g)- Smags šķidrais krējums – 200 ml
Svaigs siers – 2 līdz 3 ēdamkarotes- Zemeņu pulveris – 1 paciņa (35 g)
Neitrāls želatīns – 7 g
Ūdens – 5 ēdamkarotes
Svarīga piezīme (sastāvdaļu izvēle)
Šajā receptē mēs izmantojām zemeņu pulveri , lai nodrošinātu:
- pilnīgi gluda un stabila tekstūra
- vienmērīga un intensīva garša
- vienkāršs un drošs rezultāts , gluži kā augstas klases desertos
Ja to nevarat atrast , varat to aizstāt ar 150 līdz 200 g svaigu zemeņu, sablendētu un nokāstu .
Šokolādes virskārta
- Šķidrais krējums – 200 ml
- Tumšā vai piena šokolāde – 120–150 g
