” Faux brookie healthy” ir viegla un garda slavenā brauniju-cepumu deserta versija. 
Ar savu mīksto šokolādes brauniju pamatni un mīksto cepumu kārtu tas sniedz intensīvu baudu… bez vainas apziņas.
Bez pievienota cukura vai sviesta, tas ir lieliski piemērots veselīgam našķim!
Kāpēc izvēlēties šo viltoto Brūkiju?
- Veselīgs : bez rafinēta cukura vai sviesta
- Gardēdis : dubultās tekstūras braunijs + cepums
- Vienkārši : ātra pagatavošana 15 minūtēs
- Enerģijām bagāts : ideāli piemērots sabalansētai uzkodai
Sastāvdaļas (6 līdz 8 porcijas)
Brauniju pamatne
Nogatavojušies banāni – 2
Olas – 2- Tumšā šokolāde (70%) – 120 g
Milti (vai auzu pārslu maisījums) – 60 g
Cepamais pulveris – 1 tējkarote
Pamata sīkfails
- Nogatavojies banāns – 1
- Auzu pārslas – 80 g
- Tumšās šokolādes skaidiņas – 50 g
Vaniļas ekstrakts – 1 tējkarote
Sagatavošanas soļi
1. Sagatavojiet braunija pamatni
- Sasmalciniet banānus gludā biezenī
- Izkausējiet tumšo šokolādi
- Sajauc kopā banānu, olas un izkausēto šokolādi
- Pievienojiet miltus un raugu
Rezultāts: gluda, šokolādes konsistence .
2. Sagatavojiet cepumu mīklu
- Sasmalciniet banānu
- Pievienojiet auzu pārslas, vaniļu un šokolādes skaidiņas
Iegūsi biezu, cepumiem līdzīgu mīklu .
3. Bruki stila montāža
Izklātā veidnē:
- Ielejiet brauniju mīklu apakšā
- Virsū pievienojiet karotes cepumu mīklas
Padoms: Neizlīdziniet, lai saglabātu marmorētā “bruķa” efektu.
4. Ēdienu gatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C .
Cep 25 līdz 30 minūtes .
- Viegli zeltaina augšdaļa
- Centrs joprojām kūst (normāli)
5. Atpūta
Pirms griešanas ļaujiet atdzist vismaz 15 minūtes .
Rezultāts
- Fudgy un intensīvs braunijs
- Mīksts un gards cepums
- Neatvairāma dubultā tekstūra
- Veselīgs un sātīgs deserts
