2. solis: Mīklas izrullēšana
Viegli apkaisiet darba virsmu ar pūdercukuru. Izrullējiet mīklu apmēram 30 x 20 cm lielā un aptuveni 0,6 cm biezā taisnstūrī.
Padoms: Ja mīkla rullējot pielīp, uz virsmas vai mīklas rullīša pārkaisiet nedaudz papildu pūdercukura.
3. solis: pievienojiet zemesriekstu sviestu
Nedaudz uzsildiet zemesriekstu sviestu, lai tas viegli izklātos. Vienmērīgi pārklājiet mīklu, atstājot nelielu apmali ap vienu malu.
Padoms: malas atstāšana palīdzēs novērst pildījuma izspiešanos rullēšanas laikā.
4. solis: izveidojiet žurnālu
Sākot no garākās malas, uzmanīgi izrullējiet mīklu stingrā baļķa formā.
5. darbība: atdzesējiet un sagrieziet šķēlēs
Ietiniet baļķi un ievietojiet ledusskapī vismaz 1 stundu vai sasaldējiet apmēram 30 minūtes, līdz tas ir stingrs.
Padoms: Atdzesēšana palīdz konfektēm saglabāt formu un padara griešanu daudz tīrāku un vieglāku.
Sagrieziet šķipsniņās un pasniedziet atdzesētu vai istabas temperatūrā.
