Kā pagatavot siera kūku bez cepšanas
1. darbība. Sagatavojiet pamatni.
Ievietojiet Greiema krekeru pamatni 23 cm diametra kūkas formā ar noņemamām malām. Gatavojot pildījumu, uzglabājiet istabas temperatūrā vai ledusskapī.
2. darbība: Saputojiet pamatni.
Lielā bļodā ar elektrisko mikseri sakuļiet mīkstināto krēmsieru līdz gludai masai. Pievienojiet pūdercukuru un samaisiet, līdz tas ir pilnībā sajaukies.
3. solis: pievienojiet garšu un piedevas.
Pievienojiet vaniļas ekstraktu un citrona sulu, nokasot malas, lai nodrošinātu vienmērīgu garšu. Iemaisiet skābo krējumu, līdz masa ir gluda.
4. solis: Saputojiet krējumu
Atsevišķā atdzesētā bļodā lielā ātrumā saputojiet saldo krējumu, līdz veidojas stingras putas. Paceļot putojamo slotiņu, tam vajadzētu saglabāt savu formu.
5. darbība: Iemaisīt un sajaukt.
Viegli, izmantojot lāpstiņu, iecilājiet saputoto krējumu krēmsiera maisījumā.
Padoms: Uzmanīgi iecilājiet, lai maisījums būtu gaisīgs un putukrējumam līdzīgs.
6. darbība: atdzesējiet un sacietējiet.
Izklājiet pildījumu sagatavotajā pamatnē, piespiežot malas, lai neveidotos spraugas. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 4 stundas vai uz nakti, lai iegūtu labākos rezultātus.
7. darbība: Pievienojiet virskārtu
Pirms pasniegšanas saputojiet atlikušo saldo krējumu ar pūdercukuru un vaniļu, līdz veidojas stingras putas. Uzklājiet vai uzspiediet virsū, lai iegūtu skaistu noslēguma pieskārienu.
