Pildīti tomāti ar tunci, kukurūzu un olīvām ir klasisks vasaras ēdiens. Svaigi, krāsaini un garšas pilni, tie apvieno kukurūzas saldumu, tunča bagātību un olīvu vieglo rūgtumu maigā un sabalansētā pildījumā. Viegli pagatavojami, tos var baudīt aukstus, kā uzkodu vai vieglu pamatēdienu. Tā ir vienkārša, ātra un jauka recepte, kas ir ideāli piemērota saulainām dienām.
Receptes būtība:
Šī recepte ir iedvesmota no Vidusjūras virtuves, kur svaigi dārzeņi un jūras veltes lieliski sader kopā. Saulē piesūcināti tomāti nodrošina perfektu pamatu aromātiskam un krāsainam pildījumam. Tuncis piešķir olbaltumvielas, kukurūza – saldumu un kraukšķīgumu, savukārt olīvas piešķir sāļu un aromātisku noti. Kopā tie rada sabalansētu ēdienu, kas ir gan veselīgs, gan garšīgs.
Sastāvdaļas 4 personām:
4 lieli, nogatavojušies, bet stingri tomāti;
1 tunča bundža ūdenī (apmēram 200 g notecinātas);
100 g konservētas kukurūzas;
10 zaļas vai melnas olīvas bez kauliņiem;
2 ēdamkarotes majonēzes vai svaiga siera;
1 tējkarote sinepju;
1 ēdamkarote citronu sulas;
1 ēdamkarote olīveļļas;
1 smalki sagriezts šalotes sīpols;
daži lociņu vai pētersīļu zariņi;
sāls un svaigi malti pipari.
Pagatavošana soli pa solim:
1. Sagatavojiet tomātus.
NĀKAMĀ LAPPUSE
