Pildīti kāposti ir klasisks ģimenes ēdiens. Šī versija ir dāsna, aromātiska un ļoti viegli pagatavojama pat iesācējiem.
Kāpostu lapas kļūst mīkstas, kad tās tiek gatavotas, un tajās ir garšīgs pildījums, kas pagatavots no gaļas un rīsiem, visu sautējot gardā mājās gatavotā tomātu mērcē.
Tradicionāla un sātīga recepte, kas ir ideāli piemērota sirsnīgai ģimenes maltītei.
Kāpēc izvēlēties šo pildīto kāpostu recepti?
Tradicionāla recepte: klasisks ģimenes iecienītākais ēdiens.
Ļoti aromātiska: aromātisks pildījums un sautēta tomātu mērce.
Viegli pagatavojama: vienkārši soļi, pat iesācējiem.
Ekonomiska: vienkāršas un viegli pieejamas sastāvdaļas.
Vēl labāk nākamajā dienā: garšas attīstās laika gaitā.
Sastāvdaļas 4 personām
Kāpostiem:
1 liels zaļš kāposts
400 g maltās gaļas (liellopu gaļas vai liellopu/teļa gaļas maisījuma)
100 g nevārītu rīsu
1 vidējs sīpols, smalki sagriezts
2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
1 ola
2 ēdamkarotes svaigi sasmalcinātu pētersīļu
Sāls un pipari
Mērcei:
400 g tomātu passatas
2 ēdamkarotes tomātu pastas
1 ēdamkarote olīveļļas
1 mazs sīpols, sasmalcināts
1 tējkarote saldās paprikas
Sāls un pipari
200 ml ūdens vai buljona
