Ar gludu, vienmērīgu mīklu , maigu, elastīgu tekstūru un izsmalcinātu garšu tās ir lieliski piemērotas gan saldiem, gan sāļiem ēdieniem.
Noslēpums? Pakāpeniska maisīšana, lai izvairītos no kunkuļiem un iegūtu perfektu mīklu!
Kāpēc izmēģināt šo recepti?
- Droša metode: vienkārša un efektīva
- Bez kunkuļiem : perfekti gluda pasta
- Daudzpusīgs : salds vai sāļš
- Autentisks : tradicionāla franču garša
Sastāvdaļas
Kviešu milti (T45 vai T55) – 225 g
Olas – 3
Cukurs – 3 ēdamkarotes
Sāls – 1 šķipsniņa
Silts piens – 500 ml
Izkausēts sviests – 3 ēdamkarotes
Vanilja – 1/2 tējkarotes (pēc izvēles)
Sagatavošanas soļi
1. Sajauciet sausās sastāvdaļas
Lielā salātu bļodā:
- Pievienojiet miltus
- Iekļaujiet cukuru un sāli
Padoms: izsijājiet miltus, lai neveidotos kunkuļi.
