Soli pa solim: kā pagatavot bizkočo
1. Uzkarsē cepeškrāsni un sagatavo veidni
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Tikmēr ieziež cepšanas veidni ar sviestu un apkaisa ar nedaudz miltiem, lai bizkočo nepieliptu.
2. Sakuļ olas ar cukuru.
Lielā bļodā sakuļ olas ar cukuru, līdz iegūstat vieglu, pūkainu un gaišas krāsas maisījumu. Šis solis ir ļoti svarīgs veiksmīga uzņēmuma reģistrēšanai.
3. Iejauciet šķidrumus.
Pievienojiet iepriekšējam maisījumam pienu un mīkstinātu sviestu. Kārtīgi samaisiet, līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas, nepārmaisot.
4. Pievienojiet sausās sastāvdaļas.
Izsijājiet miltus un pulveri, lai tie varētu apvārīties, virs mitrā maisījuma. Ar maigām, locīšanas kustībām iemaisiet sastāvdaļas, līdz iegūta viendabīga masa.
5. Īpašais pieskāriens (pēc izvēles):
Ja jums patīk citrusaugļu garša, pievienojiet nedaudz citrona miziņas. Tas piešķirs jūsu biznesam aromātisku uzplaukumu un unikālu garšu.
6. Cepiet līdz pilnībai.
Cepiet mīklu sagatavotajā un iepriekš uzkarsētajā pannā 30 līdz 35 minūtes. Lai pārbaudītu, vai tā ir gatava, ieduriet koka irbulīti centrā: ja tas iznāk tīrs, jūsu bizkočo ir gatavs!
7. Atdzesējiet un izņemiet no formas.
Kad atdzisis, izņemiet gabalu no krāsns un ļaujiet tam 10 minūtes atpūsties pirms izņemšanas no formas. Tas ļaus jums izvairīties no mocīšanās.
Pasniegšanas padoms
: padariet to vēl neatvairāmāku! Pasniedziet ēdienu ar izvēlētu garnējumu: putukrējumu, svaigiem augļiem vai vienkārši cukura pārkaisījumu. Tas patiks ikvienam!
Vai esat gatavs baudīt gardu spāņu bizkočo? Manos a la obra!
