Alternatīvas gatavošanas metodes
Airfryer (karstā gaisa friteris)
-
200 °C, 10–12 minūtes, pusē apgriežot
-
viegli apsmidziniet ar olīveļļu, lai labāk apbrūninās
Pannā ar nelielu eļļas daudzumu
-
karsējiet uz vidējas uguns
-
cepiet 2–3 minūtes katrā pusē līdz zeltainam tonim
-
noteciniet uz papīra dvieļa
Kopsavilkums
Šos kraukšķīgos vistas “fingers” var pagatavot bez fritēšanas: marināde ar olu palīdz saglabāt sulīgumu, bet rupjais panējums no maizes drupačām, auzu pārslām un kukurūzas miltiem piešķir izcilu kraukšķīgumu. Cepeškrāsnī tie kļūst zeltaini ar minimālu eļļu, un ar jogurta–sinepju mērci tie ir ideāli kā uzkoda, ātras vakariņas vai viegls “party” ēdiens.
