Šī kraukšķīga bistro stila vista ir īsts mierinājuma ēdiens. 
Ar zeltainu, kraukšķīgu panējumu un krēmīgo sēņu un parmezāna mērci katrs kumoss ir tīra bauda.
Rezultāts: kraukšķīgs + krēmīgs + garšīgs + dāsns .
Kāpēc šī recepte ir neatvairāma?
- Bistro stils : ēdiens, kas ir cienīgs brasserie restorānam
- Divkārša tekstūra : kraukšķīga + krēmīga mērce
- Viegli izdarāms : vienkārša tehnika
- Īpaši garšīgi : parmezāns + sēnes
Ātra informācija
| Porcijas | Sagatavošana | Ēdienu gatavošana | Līmenis |
|---|---|---|---|
| 4 cilvēki | 20 minūtes | 25 minūtes | Viegli |
Sastāvdaļas
Kraukšķīga vista
- Vistas filejas – 4
Milti – 80 g
Olas – 2
Panko rīvmaize – 120 g
Rīvēts parmezāns – 50 g
Paprika – 1 tējkarote
Sāls, pipari
Olīveļļa – 3 ēdamkarotes
Krēmīga mērce
- Šampinjoni – 300 g
Ķiploks – 2 daiviņas
Sviests – 20 g
Šķidrais krējums – 200 ml- Parmezāns – 60 g
- Vistas buljons – 100 ml
Pētersīļi – 1 ēdamkarote- Sāls, pipari
