Pasniedziet to ar kraukšķīgiem zaļajiem salātiem, lai iegūtu sabalansētu maltīti.
Kāpēc izvēlēties šo kartupeļu un šķiņķa sacepumu?
- Garša : kūstoša kartupeļu, krēmīgas mērces un šķiņķa kombinācija.
- Daudzpusība : ideāls pamatēdiens, pielāgojams atbilstoši vēlmēm (sīpoli, ķiploki, dažādi sieri).
- Vienkāršība : Ikdienas sastāvdaļas, viegli atrodamas.
- Jautrība : dāsna recepte, kas iepriecinās visu ģimeni.
Sastāvdaļas 4 līdz 6 personām
- 1 kg stingras mīkstuma kartupeļu (Šarlote, Nikola…), sagrieztu 3–5 mm šķēlēs
- 200 līdz 250 g vārīta vai kūpināta šķiņķa, sagriezta gabalos vai strēmelītēs
- 1 smalki sagriezts sīpols (pēc izvēles)
- 1 sasmalcināta ķiploka daiviņa (pēc izvēles)
- 40 g nesālīta sviesta
- 40 g kviešu miltu
- 500 ml pilnpiena
- 100 g bieza vai šķidra svaiga krējuma
- Smalka sāls, svaigi malti pipari, rīvēts muskatrieksts
- 100 līdz 150 g rīvēta siera (Gruyère, Comté, Emmental vai Cheddar)
