Receptes būtība:
Šis dzēriens apvieno divas spēcīgas saknes: ingveru, kas zināms ar savu gremošanas stimulēšanu un ķermeņa sildīšanu, un kurkumu, kas slavens ar savu pretiekaisuma iedarbību. Kopā tās rada zeltainu, viegli pikantu un nomierinošu uzlējumu.
Sastāvdaļas 2 krūzēm:
500 ml piena (piena vai augu izcelsmes),
1 tējkarote maltas kurkumas (vai 2 cm svaigi sarīvētas saknes),
1 tējkarote sarīvēta svaiga ingvera,
1 ēdamkarote medus vai kļavu sīrupa,
šķipsniņa melno piparu (lai aktivizētu kurkumīnu)
, 1/2 tējkarote malta kanēļa,
1 tējkarote kokosriekstu eļļas (pēc izvēles, krēmīgai tekstūrai).
Pagatavošana soli pa solim:
1. solis: Uzkarsējiet pienu.
Ielejiet pienu nelielā katliņā un uzsildiet to uz lēnas uguns, neuzvārot.
2. solis: pievienojiet garšvielas
Pievienojiet kurkumu, ingveru, kanēli un melnos piparus. Sajauciet ar putojamo slotiņu, lai pulveris pilnībā izšķīstu.
3. solis: Ļaujiet tam ievilkties
Vāriet uz ļoti mazas uguns 5 līdz 10 minūtes. Šis solis ļauj garšvielām atbrīvot savus aromātus un labvēlīgās īpašības.
4. solis: nokāš un saldina
Izkāš dzērienu caur smalku sietu, lai atdalītu ingvera gabaliņus. Pievieno medu vai kļavu sīrupu un samaisa.
5. darbība: Pasniedziet
nākamā lapa
