3. Salieciet veidni
- Ielejiet karameli veidnē
- Sakārtojiet ābolus ciešā rozetes rakstā.
4. Sagatavojiet mīklu
- Sajauc kopā miltus, cukuru, raugu un sāli
- Pievienojiet olas, izkausētu sviestu un krējumu
- Maisiet, līdz iegūstat gludu pastu.
- Iemaisīt sagrieztus ābolus
5. Montāža
- Pārlejiet mīklu pār āboliem
- Izlīdziniet virsmu
6. Ēdienu gatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C
- Gatavojiet 35 līdz 40 minūtes
- Kūkai jābūt zeltaini brūnai.
7. Demontāža
- Ļaujiet tam atpūsties 5 minūtes
- Viegli apgrieziet uz šķīvja
Gala rezultāts
Mīksti, karamelizēti āboli.
Ļoti mitra kūka
. Spīdīga karamele.
Eleganta prezentācija.
Šefpavāra noslēpumi
- Dziļi dzintara karamele → intensīva garša
- Sviests karamelē → gluda tekstūra
- Ātra atbrīvošana no veidnes → novērš salipšanu
- Cieši salikti āboli → diezgan vizuāli
Karamelizēta ābolu tatīna kūka un veselības apdrošināšana
Karamelizētā ābolu Tatin kūka ir ikoniska mīklas izstrādājums, ko augstu vērtē ar kūstoši maigajiem, karamelē pārklātajiem āboliem un bagātīgo tekstūru. Īsts franču garduma simbols, tas rotā gan ģimenes maltītes, gan īpašos gadījumos. Pašdarinātu desertu gatavošana un
draudzīgu brīžu dalīšana veicina ikdienas labsajūtu un labāku dzīves kvalitāti. Tajā pašā profilakses un sirdsmiera garā daudzi cilvēki izvēlas veselības apdrošināšanu , lai gūtu labumu no atbilstošas apdrošināšanas un labāk paredzētu medicīniskos izdevumus.
Tradicionālā konditoreja
- Pašdarināti deserti
- Autentiskas garšas
- Ģimenes receptes
ikdienas labsajūta
- Gatavošanas prieks
- Dalīšanās brīži
- Dzīves kvalitāte
Veselības apdrošināšana
- Medicīniskā aizsardzība
- Veselības aprūpes apdrošināšana
- Ģimenes miers
Bieži uzdotie jautājumi
Vai to var pagatavot iepriekš?
Jā, tas ir vēl labāks nākamajā dienā, nedaudz uzsildīts.
Kāda veida ābolus man vajadzētu lietot?
Golden Delicious, Pink Lady vai Reinette ābolus?
Kā iegūt spīdīgu efektu?
Uzklājiet otu ar karameļu vai aprikožu želeju.
Vai krējumu var aizstāt?
Jā, ar pienu vai jogurtu vieglākai versijai.
Secinājums
Šis karamelizētais ābolu tarte tatin ir īsts gardums.
Mitrs, mutē kūstošs un elegants – tas būs sensācija katru reizi, kad to nogaršosiet. 
Izbaudiet savu ēdienu!
