Lieliski piemērota kopā ar kafiju, tēju vai kā augļu deserts.
Pagatavojama mazāk nekā stundas laikā, tā priecē ar savu vienkāršību un svaigo aromātu.
Kāpēc jums patiks šī citronu kūka?
Garša: salda un svaiga, pateicoties sarīvētam un izspiestam citronam.- Daudzpusība: mini kūkās vai lielā formātā.
- Vienkāršība: ātra un vienkārša visiem līmeņiem.
- Tekstūra: mīksta, aromātiska un ļoti labi uzglabājas.
Sastāvdaļas (6 porcijas)
-
4 olas
200 g miltu
100 g pūdercukura
100 g sviesta
1 paciņa cepamā pulvera
1 neapstrādāts citrons (miziņa + sula)
Sagatavošanās — detalizēti soļi
Sagatavojiet citronu
Nomazgājiet citronu, smalki sarīvējiet tā miziņu un pēc tam izspiediet sulu.
Izkausējiet sviestu
Viegli izkausējiet sviestu katliņā vai mikroviļņu krāsnī.
Sajauciet sausās sastāvdaļas
Bļodā sajauciet miltus, raugu un cukuru.
Iekļaujiet mitrās sastāvdaļas
Pievienojiet olas, izkausēto sviestu, citrona miziņu un sulu.
Maisiet, līdz iegūstat gludu, viendabīgu mīklu.
Izvēlieties formu
Atsevišķas kūciņas : sadaliet mīklu pa ietaukotām kēksiņu formiņām.
Liela kūka : ielejiet mīklu ietaukotā kūkas formā.
Ēdienu gatavošana
Cep 200°C temperatūrā :
• Mazas kūciņas : 20 minūtes
• Liela kūka : 30 līdz 35 minūtes
Pasniedz
Pirms izņemšanas no formas ļaujiet nedaudz atdzist.
Baudiet bez piedevām vai viegli pārkaisot ar pūdercukuru 
.
Luksusa tējnīca un augstas klases konditoreja
Citronkūka ir klasiska
franču konditoreja , ko bieži atgriežas
luksusa tējnīcās un augstas klases iestādēs.
Tās svaiguma un salduma līdzsvars padara to par ideālu desertu
izsmalcinātai gardēžu pieredzei , iedvesmojoties no labākajām iestādēm Eiropā.
