Šīs itāļu stila cukini pankūkas ir īsts sāļš kārums. 
Ar savu īpaši kraukšķīgo ārpusi un mīksto, smaržīgo iekšpusi tās ir lieliski piemērotas uzkodai, vēlām brokastīm vai vieglai maltītei.
Rezultāts: kraukšķīgs + gaisīgs + kūstošs + garšīgs .
Kāpēc šī recepte ir neatvairāma?
- Perfekta tekstūra : kraukšķīga no ārpuses, mīksta iekšpusē
- Itāļu padoms : gāzēts ūdens vieglai mīklai
- Vienkārši un ātri : pieejams ikvienam
- Daudzpusīgs : lieliski piemērots uzkodām, vēlām brokastīm vai vieglām vakariņām
Ātra informācija
| Porcijas | Sagatavošana | Ēdienu gatavošana | Līmenis |
|---|---|---|---|
| 4 cilvēki | 20 minūtes | 15 minūtes | Viegli |
Sastāvdaļas
Kabači – 2 (≈ 300 g)
Milti – 120 g
Rīvēts Parmezāns vai Grana Padano – 40 g
Ola – 1
Ļoti auksts gāzēts ūdens – 120 ml
Svaigs baziliks – 5-6 lapas
Smalks sāls
Melnie pipari
Cepamā eļļa
