1. darbība. Pamatnes sagatavošana.
Viegli ieziežiet 5–6 litru lēno plīti. Uzklājiet apakšā 1/2 tases marināras mērces, lai nūdeles nesaliptu.
2. darbība: pievienojiet nūdeles.
Vienmērīgā kārtā ievietojiet salauztās sausās nūdeles lēnajā plītī.
Padoms: sadaliet tās lielos, nevienmērīgos gabalos, lai mērce tās labāk pārklātu un palīdzētu tām vienmērīgi izvārīties.
3. solis: pildījuma kārtošana
Bļodā sajauciet rikotu ar 1/2 tases mocarellas siera. Pār nūdelēm pievienojiet pusi vārītās desas, pēc tam virsū uzlieciet pusi rikotas maisījuma. Pārlejiet visu ar pusi no atlikušās marināras mērces.
4. solis: atkārtojiet un pabeidziet
Atkārtojiet slāņus ar atlikušo desu, rikotas maisījumu un mērci. Pārkaisiet ar atlikušajām 1 1/2 tasēm mocarellas.
Padoms: piespiediet sausās nūdeļu malas, lai tās būtu pārklātas ar mērci un nodrošinātu, ka tās pareizi izcepas.
5. darbība: Gatavošana. Uzlieciet
vāku un vāriet uz LOW liesmas 3 1/2 līdz 4 1/2 stundas, līdz siers ir izkusis un nūdeles ir mīkstas.
6. darbība. Ļaujiet tai nostāvēties
Izslēdziet lēno plīti un ļaujiet lazanjai nostāvēties, pārklātai, 15–20 minūtes. Tas palīdzēs tai sacietēt un atvieglos pasniegšanu.
