Sagatavošanas soļi
1. Ierīces sagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C .
- Sakuļ olas ar cukuru, līdz maisījums kļūst gaišs.
- Pievienojiet eļļu (vai sviestu), citrona sulu un miziņu.
Tālāk iekļaujiet:
- Milti
- Raugs
- Sāls
Rezultāts: gluda, viendabīga un aromātiska pasta.
2. Gatavošana
Ielejiet mīklu ar cepampapīru izklātā cepšanas pannā.
Cep 35 līdz 40 minūtes .
Kūkai jābūt viegli zeltainai un mīkstai uz tausti.
3. Pagatavojiet sīrupu
Katliņā:
- Uzkarsē citronu sulu ar cukuru
- Līdz pilnīgai izšķīšanai
Ļaujiet tam atdzist.
4. Mērcēšana
Tikko no krāsns izņemts:
- Silto kūku caurdur ar nazi vai zobu bakstāmo.
- Pārlejiet sīrupu pa visu virsmu
Rezultāts: īpaši mitra un labi izmērcēta kūka.
5. Atpūta
Pirms izņemšanas no formas ļaujiet pilnībā atdzist.
