Bumbieru un maskarpones tiramisu

Sagatavošanas metode

1. darbība: Pagatavojiet krēmu

1. Saputojiet ļoti auksto šķidro krējumu, līdz veidojas stingras putas.
2. Bļodā sajauciet maskarpones sieru, cukuru un vaniļu.
3. Viegli iecilājiet putukrējumu maskarponē, līdz iegūstat gludu un gaisīgu krēmu.

2. darbība: Sagatavojiet bumbierus

1. Nokāš bumbierus, ja tie ir sīrupā.
2. Sagrieziet tos plānās strēmelītēs vai mazos kubiņos.
3. Atstājiet dažas šķēles pēdējai dekorēšanai.

3. solis: salieciet tiramisu

1. Ātri iemērciet cepumus bumbieru sīrupā vai kafijā.
2. Trauka apakšā ielieciet pirmo cepumu kārtu.
3. Uzklājiet maskarpones krēma kārtu.
4. Izdaliet dažus bumbierus.
5. Atkārtojiet procesu, līdz visas sastāvdaļas ir izmantotas, pabeidzot ar krējuma kārtu.

4. solis: Dekorēšana un atpūta

1. Izlīdziniet virsmu, izmantojot lāpstiņu.
2. Bagātīgi apkaisiet ar nesaldinātu kakao pulveri.
3. Virsū kārto bumbieru šķēles.
4. Liek ledusskapī vismaz 4 stundas, ideālā gadījumā uz nakti.

Sagatavošanas padomi

Vēl gardākam rezultātam

Lai iegūtu intensīvāku garšu, starp slāņiem pievienojiet nedaudz tumšās šokolādes skaidiņu.

Rudens variants

Lai iegūtu siltāku pieskārienu, vaniļu nomainiet ar šķipsniņu kanēļa vai piparkūku garšvielu.

Saglabāšana

Šo tiramisu var uzglabāt ledusskapī hermētiskā traukā līdz 48 stundām.

Secinājums

Krēmīgs, augļains un maigi garšots bumbieru un maskarpones tiramisu piedāvā elegantu klasiskā itāļu deserta versiju. To ir viegli pagatavot un tas lieliski piemērots iepriekšējai pagatavošanai, tas piešķirs jūsu maltītēm izsmalcinātības pieskārienu un iepriecinās ikvienu saldummīli.

Vai esi izmēģinājis šo recepti? Dalies ar savu viedokli un padomiem komentāros!