Kartupeļi ar ķemmīšgliemenēm un sīpoliem
Šī kartupeļu un sīpolu recepte ikdienas sastāvdaļas pārvērš bagātīgā un sātīgā ēdienā. Plānas rūsganu kartupeļu šķēles tiek kārtotas ar maigiem sautētiem sīpoliem un pirms cepšanas pārklātas ar maigu, mājās gatavotu Čedaras siera krējuma mērci, līdz kartupeļi ir pilnīgi mīksti un virspuse ir zeltaina un burbuļojoša. Tas ir klasisks piedevu ēdiens, kas lieliski sader ar ceptu gaļu, grilētu vistu vai vienkāršiem zaļajiem salātiem.
Sastāvdaļas
| Sastāvdaļa | Daudzums |
|---|---|
| Russet kartupeļi, nomizoti un plāni sagriezti | 4 lieli |
| Vidēji sīpoli, plāni sagriezti | 2 |
| Ass Čedaras siers, sarīvēts | 2 krūzes |
| Nesālīts sviests, sadalīts | 4 ēdamkarotes |
| Universālie milti | 1/4 tase |
| Pilnpiens | 2 krūzes |
| Sāls | 1 tējkarote |
| Melnie pipari | 1/2 tējkarotes |
| Ķiploku pulveris (pēc izvēles) | 1/2 tējkarotes |
| Svaigs timiāns vai rozmarīns, sasmalcināts (pēc izvēles) | 1 ēdamkarote |
