Ievads
Šie citronu batoniņi ar 3 sastāvdaļām ir vienkārši pagatavojama deserta recepte, kas apvieno ērtības ar izteiksmīgu citrusaugļu garšu. Šī recepte ir ideāli piemērota ikvienam, kurš meklē ātras cepšanas idejas, vienkāršus mājās gatavotus desertus vai budžetam draudzīgus saldumus, nodrošinot mīkstu, sviesta garoziņu ar spilgtu un pikantu citronu pildījumu katrā kumosā.
Sastāvdaļas
1 (15,25 unces) iepakojums dzeltenā kūkas maisījuma
1/2 glāzes (1 paciņa) nesālīta sviesta, izkausēta
1 (20 unču) bundža vai burka citronu augļu pildījuma vai citronu biezpiena (ieteicams augstas kvalitātes)
Norādījumi
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Viegli ieziež cepamo trauku ar izmēru 9 × 13 collas vai izklāj to ar cepampapīru.
Lielā bļodā sajauciet sauso dzelteno kūkas maisījumu un izkausēto sviestu. Maisiet, līdz maisījums kļūst drupans kā mitras smiltis.
Divas trešdaļas maisījuma vienmērīgi iespiediet sagatavotās cepšanas trauka apakšā, lai izveidotu garozu.
Vienmērīgi izklājiet citronu pildījumu pa pamatni, pārliecinoties, ka tas sasniedz visas malas.
Sadrupiniet atlikušo maisījumu virsū, lai izveidotu drupaču virskārtu.
Cep 25–30 minūtes, līdz virspuse ir viegli zeltaina un pildījums ir sacietējis.
Lai iegūtu vislabākos rezultātus, pirms griešanas kvadrātos ļaujiet batoniņiem pilnībā atdzist.
Kā pagatavot
Sāciet, sagatavojot cepamo trauku un uzkarsējot cepeškrāsni, lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanu un viendabīgu tekstūru.
Rūpīgi samaisiet kūkas maisījumu un sviestu, lai drupačas, piespiežot, labi turētos kopā.
Stingri iespiediet mīklas pamatni pannā, lai izveidotu stingru pamatni, kas, griežot, nesadruptu.
Vienmērīgi izklājiet citronu pildījumu, lai garantētu sabalansētu garšu katrā gabaliņā.
Pabeidziet, pievienojot drupaču virskārtu un cepot līdz zeltaini brūnai, lai iegūtu perfektu un viegli pagatavojamu citronu desertu.
Variācijas
Lai mājās gatavotos citronu batoniņos iegūtu maigāku, vieglāku garšas profilu, izmantojiet vaniļas vai balto kūkas maisījumu.
Pievienojiet svaigu citrona miziņu, lai pastiprinātu citrusaugļu aromātu un radītu spilgtāku garšu.
Nomainiet citronu pildījumu ar aveņu, melleņu vai zemeņu pildījumu, lai iegūtu augļu deserta variāciju.
Apkaisiet ar pūdercukuru, lai batoniņi izskatītos klasiski konditorejas stilā.
Pirms turpināt, nepalaidiet garām šo daļu…
👉Precīza soli pa solim sniegta metode, kas ļauj šai receptei katru reizi izdoties perfekti.
Sākot ar tekstūru un beidzot ar garšu, neliela detaļa var radīt lielu atšķirību.
Turpiniet lasīt nākamajā lapā, lai redzētu visu procesu.
