Elegants , ātrs un neticami gards deserts. 
Ar svaigām zemenēm, viegli aromatizētām ar citronu , gaisīgu maskarpones krēmu un neatvairāmu kraukšķīgumu , šie verrīni ir īsts baudījums ar katru karoti.
Rezultāts: krēmīgs + augļains + kraukšķīgs + atsvaidzinošs
Lieliski piemērots vasaras desertam, maltītei ar draugiem vai īpašam gadījumam
Kāpēc šīs verrīnas ir neatvairāmas?
- Gatavs dažu minūšu laikā
- Ultraviegls maskarpones krēms
- Svaigas un smaržīgas zemenes
- Kraukšķīgi spekuloos cepumi , kas piešķir gardēžu pieskārienu
Ātra informācija
| Porcijas | Sagatavošana | Atpūta | Līmenis |
|---|---|---|---|
| 4 verrīnas | 20 minūtes | 30 minūtes | Ļoti viegli |
Sastāvdaļas
Zemenēm
- Svaigas zemenes — 1 paciņa
Laims — 1
Cukurs — 1 ēdamkarote
Maskarpones krēms
Maskarpones siers — 100 g
Ļoti auksts saldais krējums — 180 g
Vaniļas pulveris — ½ tējkarotes- Pūdercukurs — 1 tējkarote
Apdare
- Spekulācijas — atbilstoši jūsu vēlmēm
Sagatavošana
1. Sagatavojiet zemenes
- Nomazgājiet un pēc tam sagrieziet zemenes mazos gabaliņos
- Pievienojiet cukuru
- Ielejiet laima sulu
- Viegli samaisiet
- Uzglabāt ledusskapī
Padoms: Citrons uzlabo zemeņu garšu, vienlaikus saglabājot to skaisto krāsu.
2. Pagatavojiet maskarpones krēmu
- Saputojiet maskarpones sieru
- Pievienojiet vaniļu un pūdercukuru
- Pakāpeniski ielejiet ļoti aukstu šķidro krējumu
- Turpiniet putot, līdz veidojas stingras putas.
Rezultāts: viegls, gluds un perfekti stingrs krēms.
3. Sagatavojiet spekulus
- Rupji sasmalciniet cepumus
- Rezerve montāžai
4. Salieciet verrīnas
- Uzlieciet zemeņu kārtu
- Uzklājiet maskarpones krēma kārtu
- Pievienojiet sadrupinātos spekuloos cepumus
- Pievienojiet vēl vienu zemeņu kārtu
- Pabeidziet ar skaistu krējuma rozeti
- Apkaisiet ar sadrupinātiem spekuloos cepumiem.
