Šī lēnajā plītī gatavotā krēmbrulee pudiņa kūka ar 4 sastāvdaļām gandrīz bez piepūles pārvērš dažas vienkāršas sastāvdaļas bagātīgā, elegantā desertā. Lēnām vāroties, cukurs pārvēršas biezā karameles slānī, savukārt krēmīgais krēms sacietē, veidojot mīkstu, zīdainu pudiņa kūkas tekstūru. Rezultāts ir deserts, kas ir pietiekami grezns īpašiem gadījumiem, bet pietiekami vienkāršs mājīgai nedēļas nogales maltītei.
Burvība notiek tieši lēnajā plītī. Izkausēta cukura kārta veido bagātīgu karameles pamatni, savukārt krējums, olas un vaniļa saplūst gludā krēmā, kas maigi uzvārās līdz pilnībai. Katrai karotei ir silta karameles garša, kas apvienota ar krēmīgu vaniļas krēmu.
4 sastāvdaļu lēnajā plītī gatavota krēmbrūlē pudiņa kūka
Sastāvdaļas
| Sastāvdaļa | Daudzums |
|---|---|
| Granulēts cukurs, sadalīts | 1 glāze |
| Smags krējums | 2 krūzes |
| Lielas olas | 4 |
| Vaniļas ekstrakts | 2 tējkarotes |
