Šie amišu makaronu salāti ir īsts iecienītākais ēdiens kopējā maltītē, kas slavens ar savu bagātīgo, krēmīgo mērci ar perfektu salduma un pikantuma līdzsvaru. Atšķirībā no tipiskiem delikateses stila makaronu salātiem, amišu versijai ir izteikta saldskāba garša, pateicoties cukura un etiķa kombinācijai, ko papildina selerijas sēklu kraukšķīgums. Tie ir spilgti, sātīgi un, pats labākais, — tie garšo vēl labāk pēc dažām stundām ledusskapī, padarot tos par ideālu piedevu, ko pagatavot iepriekš.
Amišu makaronu salāti
Sastāvdaļas:
Sastāvdaļas | Daudzums
Neapstrādāti elkoņu makaroni | 2 1/2 glāzes
“Miracle Whip” putukrējuma (skatīt piezīmes) | 2 glāzes
granulētā cukura | 1/3 glāzes
cieti vārītu olu (sasmalcinātu) | 3
selerijas (sagrieztas kubiņos) | 3 kāti
dzelteno sinepju | 3 ēdamkarotes
diļļu marinētu gurķu mērces | 2 ēdamkarotes
baltā etiķa | 2 tējkarotes
seleriju sēklu | 3/4 tējkarotes
saldā sīpola (sagriezta kubiņos) | 1/4 glāzes
sarkanās paprikas (bez sēklām un sagriezta kubiņos) | 1 liela
sāls | 1/4 tējkarotes
melno piparu | 1/4 tējkarotes
