Ja vēlaties sātīgu, mājās gatavotu maltīti, nepavadot stundas virtuvē, šis lēnajā plītī gatavotais cūkgaļas Lo Mein ir īstā izvēle. Ar tikai dažām sastāvdaļām jūs iegūsiet maigu cūkgaļu, bagātīgu pikantu mērci un nūdeles, kas uzsūc visu garšu — nav nepieciešamas nekādas sarežģītas darbības.
Kāpēc tas tev patiks
- Nepietiekama piepūle: Lieliski piemērota aizņemtām dienām vai tad, kad vēlaties kaut ko vienkāršu.
- Maiga un aromātiska: Lēna gatavošana padara cūkgaļu mīkstu un sulīgu, vienlaikus veidojot dziļu, pikantu mērci.
- Elastīgs: Viegli pielāgot ar dārzeņiem vai papildu piedevām.
Mājīgs piecu sastāvdaļu lēnās plīts cūkgaļas Lo Mein
Sastāvdaļas
- Cūkgaļas plecs vai muguras gabals
- Lo mein nūdeles (vai spageti)
- Sojas mērce
- Ķiploks
- Hoisin vai austeru mērce
Kā to pagatavot
- Sagatavojiet cūkgaļu: sagrieziet to lielos gabalos un ievietojiet lēnajā plītī.
- Pievienojiet garšu: Pievienojiet sojas mērci, ķiplokus un hoisin vai austeru mērci. Samaisiet, lai pārklātu sastāvdaļas.
- Gatavošana: Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 6–8 stundas (vai uz lielas uguns 3–4 stundas), līdz cūkgaļa ir ļoti mīksta.
- Nūdeļu gatavošana: Apmēram 30 minūtes pirms pasniegšanas nūdeles vāriet atsevišķi, līdz tās ir mīkstas.
- Apvienot: Lēnajā plītī sasmalciniet cūkgaļu, pēc tam pievienojiet nūdeles un samaisiet, līdz viss ir pārklāts ar mērci.
